domingo, 8 de febrero de 2015

Menú especial San Valentín

 

Preparats per Sant Valentí?  A casa no el celebrem especialment però totes les escuses són bones per celebrar, i si es per celebrar l'amor encara més! I que millor que fer-ho amb un sopar romàntic?  Aquí teniu la primera proposta d'unes quantes que us he preparat, i dilluns prepareu-vos perque estic preparant un menú cuinat per alguns dels blogers que més m'agraden de tota la blogosfera,   no us el perdeu!

Preparados para San Valentín? En casa no lo celebramos especialmente pero todas las excusas son buenas para celebrar, y si es para celebrar el amor aún más! ¿Y que mejor que hacerlo con una cena romántica? Aquí tenéis la primera propuesta de unas cuantas que os he preparado, y el lunes preparaos porque estoy preparando un menú cocinado por algunos de los blogers que más me gustan de toda la blogosfera ¡no os lo perdáis!






Cors de pasta fullada amb tres farcits diferents

Corazones de hojaldre con tres  rellenos diferentes





Timbal de poma caramel·litzada i foie gras  d'ànec  a la vainilla

Timbal de manzana caramel·lizada i foiegras de pato a la vainilla








Confit d'ànec amb peres al vi i reducció de Pedro Ximenez

Pierna de pato confitada con peras al vino  y reducción de Pedro Ximenez