Receptes de Setmana Santa - Recetas de Semana Santa


Setmana Santa és temps de receptes de peix i de dolços tradicionals, en el meu cas bunyols de quaresma, els típics de l'Empordà que a casa ens encanten. Així que com últimament no tinc gaire temps per preparar receptes noves (estic liadíssima amb els preparatius del curs que començo a impartir la setmana que ve!) Avui us porto una selecció de plats de peix ideals per a aquestes dates. I per descomptat no podien faltar els típics bunyols de quaresma, el colofó final! Espero que us agradin les meves propostes i ... Feliç Setmana Santa!

Semana Santa es tiempo de recetas de pescado y de dulces tradicionales, en mi caso buñuelos de cuaresma, los típicos del Empordà, en casa nos encantan!  Así que como últimamente no tengo mucho  tiempo  para preparar recetas nuevas (estoy liadísima con los preparativos del curso que comienzo a impartir la semana que viene!) Hoy os traigo  una selección  de platos de pescado ideales para estas fechas.  Y desde luego  no  podían faltar los típicos buñuelos de cuaresma, el  colofón final!  Espero que os gusten mis propuestas y... Feliz Semana Santa!




Carxofes amb cloïsses  -  Alcachofas con almejas








Pasta fresca amb calamars  -  Pasta fresca con calamares







Sardines amb tomata  - Sardinas con tomate







Musclos amb dues salses--   Mejillones con dos salsas








Suquet de rap   -  Caldereta de rape









Rap arrebossat  -  Rape rebozado






Escamarlans al forn amb maionesa d'all  -  Cigalas al horno con mayonesa de ajo






Bunyols de bacallà  -  Buñuelos de bacalao






Bunyols de l'Empordà  -  Buñuelos de cuaresma