jueves, 16 de febrero de 2017

Patatas asadas con romero y copos de ñora




Patatas asadas con romero y copos de ñora


Una receta genial porque no tienen ninguna complicción, son muy fáciles de hacer y gustan a todos. Ideales para salirnos de las clásicas bravas, estas patatas asadas són ideales para tomar de aperitivo mojadas en una salsa marinara o una salsa de yogur con limón,  perfectas para un día de partido delante de la tele o una reunión informal con amigos,  ¡éxito seguro!

Pués si, otra receta de patatas asadas, me estoy dando cuenta de que teno un montón de ellas, ¡Es que me encantan!  Y en casa también gustan a todos así que las preparo muy a menudo de muchas formas diferentes y está es una de las más aplaudidas,  espero que a ti también te gusten tanto como a nosotros :-) 

miércoles, 15 de febrero de 2017

21 Recetas con pollo fáciles y ricas




21 Recetas con pollo fáciles y ricas



Te traigo 21 recetas de pollo fáciles y ricas para ayudarte en tu día a día porque... ¡A todo el mundo le encanta el pollo! ¿verdad?  Así que 21 recetas de pollo fabulosas, para que tengas un repertorio bien amplio.

Es una maravilla cocinar  con pollo, tiene una carne tierna, suave,  sabrosa... Muy fácil de comer y de cocinar de mil maneras diferentes, y además es muy económica, por eso siempre ando buscando nuevas recetas para cocinar pollo, todas quedan de lujo.  En este caso me he dado un paseo por la red para encontrar las recetas más originales de mis compañeros blogueros y traértelas a ti para que las disfrutes.  ¡Ya  verás  que buena  selección! 

martes, 14 de febrero de 2017

12 Dulces tradicionales de carnaval



12 Dulces tradicionales de carnaval 


En mi paseo por la red de esta semana me he encontrado con un montón de dulces tradicionales del carnaval, y es que ya lo tenemos aquí, así que te he preparado una selección de los mejores dulces típicos de esta época en este post, para que disfrutes de un carnaval muy,  muy dulce.

Como pasa el tiempo, hace dos días estábamos con la Navidad y ahora ya... ¡Carnaval!  Repasa bien este post porque aún tienes tiempo de ir a buscar todo lo necesario y cocinar tu dulce de carnaval preferido, ¿con cual te quedas?

lunes, 13 de febrero de 2017

Mini cocas con chorizo riojano y huevos de codorniz escalfados



Mini cocas con chorizo riojano y huevos de codorniz escalfados



Este aperitivo de mini cocas de chorizo riojano y huevos de codorniz escalfados está increíble de rico, lo preparas  en un periquete y quedas como una  cocinera la mar de experta, ¡me encanta!

Yo las he preparado con un chorizo maravilloso que me traje de mi viaje a Logroño este pasado puente de la Purísima, divino de la muerte, pero si no tienes un chorizo tan fabuloso no importa, con otro más normalito te quedará también de lujo. Aunque en La Rioja tienen productos tan maravillosos que vale la pena el viaje ☺

Te enseño un truco muy chulo para abrir y escalfar huevos de codorniz, quedan estupendos con su clara cuajada y la yema líquida y templada, y combina de fábula con el chorizo y con la coca de hojaldre que ha embebido  el aceite  perfumado del chorizo en el horno. Tienes que probar estas mini cocas tan ricas, ¡son un bocado delicioso!



sábado, 11 de febrero de 2017

Turnedó de cordero con chimichurri de menta y cuscús estilo israelí y presentación de "Carne de Lechal y Cordero" para influencers.





Turnedó de cordero con chimichurri de menta y cuscús estilo israelí 

 Presentación de "Carne de Lechal y Cordero" para influencers.



El pasado miércoles tuve la oportunidad de asistir a una presentación organizada por Interovic, la interprofesional que agrupa a los productores de carne de lechal y cordero en nuestro país, en la que aprendí un montón de cosas interesantes sobre este magnífico producto. En este post te lo explico todo y también puedes informarte en su propia web "Canal Cordero"

Una de las cosas más interesantes fue que nos enseñaron los nuevos tipos de cortes de carne de lechal y cordero, destinados a un consumo más diario y no solo para los días de fiesta. Me pareció genial ya que estos cortes están pensados para un público joven, urbano, para familias trabajadoras que tenemos poco tiempo para cocinar a diario, pero que no queremos renunciar a comer rico y sano. Son cortes en raciones más pequeñas, pensados para una cocción rápida y sana, sin excesos de grasas, ¡perfectos para el día a día! 

Otro punto a favor de estos nuevos tipos de corte es que están sacados de piezas de carne de lechal y cordero más económicas que las que solemos consumir en las grandes ocasiones. Piezas que, a pesar de su gran calidad, han quedado relegadas por que las nuevas generaciones no sabemos muy bien cómo sacarles provecho. 

Así que genial, cortes en raciones perfectas para el día a día, que se cocinan de forma fácil, rápida y limpia y además resultan muy económicos. Creo que va a tener mucho éxito esta campaña y la carne de lechal y cordero va a entrar a formar parte de nuestra dieta más allá de los días de fiesta, con lo rica que está, ¡estupendo encontrarla en estos nuevos cortes económicos y prácticos para consumirla entre semana!

¿A qué te interesa conocer estos nuevos cortes y como los puedes cocinar en tu día a día? Pues sigue leyendo porque te lo explico todito, todo, en este post. Y además te doy una receta maravillosa, rápida y fácil, para que empieces a practicar con este producto, ¡a mí me ha enamorado!


jueves, 9 de febrero de 2017

30 Tartas de queso diferentes ¡Cheesecakes para todos los gustos!



30 Tartas de queso diferentes


La tarta de queso es posiblemente una de mis favoritas, pero... ¿Cual de ellas? Porque hay mil variantes y a cual más rica, jejeje En este post he recogido 30 recetas de tartas de queso diferentes pero todas ellas deliciosas, no sabría por donde empezar.

Tenemos tartas de queso al horno, con gelatina, con cuajada, con fresas, con dulce de leche, con frutas variadas, con chocolate, con galletas oreo, con mermelada, con higos, con calabaza, con limón... Buff, ¡un no parar! Es que lo que le pongas le va bien, es como una chica joven y guapa, se ponga lo que se ponga ¡triunfa!

Yo de tu me guardaría este post a buen recaudo porque, si como yo eres fan de las tartas de queso, te va a resultar muy, pero que muy práctico ❤

Pues no me enrolla más y te dejo ya con este recopilatorio de tartas de queso, o cheesecakes como los llamamos ahora, ¡Que lo disfrutes!