Como pelar tomates de forma fácil y rápida, muy práctico!

Como pelar tomates de forma fácil y rápida

En muchas  recetas no piden pelar tomates y si  no conoces este truco la verdad es que puede resultar un engorro, pero una vez que lo haces de esta forma verás que es muy  rápido, fácil y limpio y no te dará ninguna  pereza hacerlo.

Yo ahora cuando por las prisas tengo que comprar tomates de esos de súper tan monos pero que no saben a nada y tienen una piel  gordisima ni me lo pienso, los pelo directamente aunque la receta no lo requiera y así una vez aliñados resultan mucho más agradables.

¿Quieres conocer el truco? !Sigue leyendo!

Como pelar tomates de forma fácil y rápida, ingredientes y utensilios:

los tomates que queramos pelar 

una olla llena de agua por la mitad

un chillo afilado

una tabla de cortar

Como pelar tomates de forma fácil y rápida, preparación:

Lo primero es poner el agua al fuego para que se vaya calentando, queremos que arranque a hervir.

Mientras el agua se calienta vamos preparando los tomates.  Les hacemos dos cortes en forma de cruz en la parte de abajo, Como en la foto.

Tamibien les quitamos el rabillo y cortamos la piel que  lo rodea con un cuchillo, así será más fácil pelar los tomates.

Una vez el agua arranca a hervir introducimos los tomates en ella.  Parará el hervor, los dejamos 30 segundos, los sacamos y los escurrimos.

Ahora  solo nos queda estirar la piel de los tomates a partir de los picos formados por la cruz que habíamos cortado antes.  Ya veras que la piel sale sola. En la foto de abajo puedes apreciarlo.

Fácil ¿verdad? Y además muy rápdido y limpio,  y los tomates pelados son mucho más agradables de comer. A partir de ahora seguro que pondrás en práctica este truco un montón de veces, ¡ya lo verás!

Te dejo con unas recetas deliciosas en que puedes poner en práctica este truco

Pastel de salmón

Ensalada de pasta y marisco

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