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Sorteo de una cena para dos personas en el restaurante con estrella Michelin "Massana" y estancia en el hotel de 4* Carlemany de Girona






Sorteo de una cena para dos personas en el restaurante con estrella Michelin "Massana" y estancia en el hotel de 4* Carlemany de Girona


Este verano he querido celebrar el haber conseguido una cifra de seguidores en Instagram tan redonda, ¡¡10.000!!, y para celebrarlo con todos ellos he organizado un estupendo  concurso en Instagram.

El premio consiste en una cena para dos personas en uno de mis restaurantes favoritos del mundo mundial, y además con estrella Michelin, se trata del restaurante Massana, en Girona, dirigido por el fantástico equipo que forman el chef Pere Massana y su esposa, Ana Roger desde hace  más de 30 años en Girona y siempre  desde la excelencia y sin bajar ni un ápice la calidad y la creatividad.  ¡Una experiencia gastronómica de primer nivel!

Como los participantes no son solo de mi ciudad, si no de todo el país, también entra en el sorteo una estancia para dos personas en el Hotel Carlemany, de 4*. El hotel mejor situado de la ciudad si vienes para una escapada y no necesitas coche, a menos de cinco minutos de la estación, con llegada de AVE, y en el corazón tanto del casco histórico, a dos minutos de la Plaza Cataluña y la oficina de turismo, como de la zona comercial, en la misma plaza en que se encuentra el hotel también están Zara y Tous, por poner un ejemplo. 

Presentación de Rocook para influencers en la masia de el Celler de Can Roca


Fotografía original de Rocook Low Temp


Rocook, cocina en casa a baja temperatura de la mano de el Celler de Can Roca


El pasado sábado tuve la suerte de ser invitada, junto con una selección de blogueros e instagramers, a una jornada de presentación de la Rocook, el electrodoméstico que el Celler de Can Roca ha creado con la colaboración de Cata Electrodomésticos y Lekue.  

La cocina a baja temperatura va a suponer una revolución en la cocina, ya lo ha sido en las cocinas profesionales y el paso lógico era que llegase al ámbito doméstico. El celler de Can Roca lo ha visto claro y ha apostado por ello con una serie de elementos que a lo largo de este post te voy a ir contando. A mi me parece un cuestión súper interesante, espero poder transmitir en este post el enusiamo que me despierta este tema y que te animes a conocer todo lo relacionado con la cocina a baja temperatura a domicilio de forma fácil.

Como te voy a explicar en el post, se han puesto muchas herramientas a tu disposición para que puedas empezar desde ya a practicar esta técnica de cocina en casa. Descubrirás un mundo de posibilidades a tu alcance para cocinar de una forma más sana y más respetuosa con los alimentos, para conseguir texturas increibles, sabores auténticos y alimentos que conservan todos sus nutrientes.


Fotografía original de Rocook Low Temp

Masterclass de Pere Arpa, Mercat del Lleó, Firatast ¡encuentro blogger en Girona!






1r. encuentro de bloggers gastronomicos en Girona y guía foodie de la ciudad



Tengo la suerte de vivir en una de las ciudades más foodies del planeta, tenemos el mejor restaurante del mundo, al mejor pastelero del mundo, que tiene una preciosa heladería en una de las calles más comerciales, y en la provincia hay una de las mayores densidades de restaurantes con estrellas Michelin del país. 

Pero no solo de estrellas Michelin y soles Repsol vive el mundo foodie y winelover de Girona, una DO que se está modernizando a pasos de gigante y ademas de vinos de gran calidad ofrece experiencias enoturísticas de lo más interesantes, un sello de productos de calidad "Girona Excel.lent" que premia a los mejores productos gastro que se producen en nuestra zona y un montón de pequeños productores que miman el producto al máximo ¡Girona es el paraíso foodie y wine lover!

Para dar a conocer una pequeña parte de toda esta riqueza organicé el pasado sábado 10 de octubre un encuentro de bloggers y influencers gastronómicos en mi ciudad que ahora os paso a relatar. En este post encontrareis mucha información foodie para preparar una visita a mi ciudad de lo más apetitosa, ¡no os lo perdáis!




6º Picnic Urbano Cookiteca Poble Español y triángulos de sobrasada y miel


El pasado sábado asistí a una reunión de blogers organizada por la estupenda Margot, autora del blog Margot Cosas de la Vida y también de uno de los libros de cocina más chulos que yo he visto en mucho tiempo, "La mesa del pecado" , seguro que conoces su blog pero si no  es así ¡tienes que visitarlo sin falta! 

En este post te explico en que consistió la reunión y podrás ver un par de recetas muy chulas: triángulos de sobrasada y miel  y sandwiches  con pan ligero Thins  así como conocer a los asistentes y patrocinadores ¡seguro que te interesa!

No suelo asistir a los eventos a los que me invitan ya que suele ser en Barcelona o Madrid y al estar yo en Girona pues no me es fácil,  pero en esta ocasión no me lo podía perder, un picnic urbano con un montón de bloggers que me encantan  y encima en un nuevo local precioso que tenía muchísimas ganas de conocer.  Se trata de la Cookiteca en el Pueblo Español de Barcelona.  


Foto gentileza de Margot Kidman

La Coromina - Verduras ecológicas y de Km 0



La Coromina - Verduras ecológicas y de Km 0


Hoy os hablaré de La Coromina, la explotación de cultivo ecológico certificado que me suministra las verduras que uso. Hace unas semanas les hice una visita y me enseñaron un montón de cosas interesantes, no dejéis de leer esta entrada porque es muy interesante, si os gustan las verduras os gustará saber las características del cultivo ecológico. 

La explotación de Joan y Teresa se ​​encuentra en el pueblo de Albons, en medio del Empordà y al pie de la montaña del Montgrí ¡mirad qué vistas más bonitas! Esta es una tierra muy fértil y con abundancia de agua, por lo que pueden cultivar todo tipo de verduras de una calidad insuperable. Quiere ver cómo lo hacen y qué cosas me enseñaron? Continúad leyendo!


Mis direcciones en Mallorca




Mis direcciones en Mallorca


 Hoy en lugar de una receta os traigo mi lista de direcciones favoritas en la isla de Mallorca, donde estuve la semana pasada de vacaciones. Los mejores lugares para comprar los dulces típicos, y no sólo ensaimadas si no también torta de patata, robiols, cuarto, gató ... sal de las salinas más románticas, los mejores quesos y sobrasada artesanos... ¡No os lo perdáis! Espero que os pueda servir de ayuda si planeáis visitar próximamente la isla, un viaje fabuloso que os recomiendo muchísimo.