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10 salsas estupendas para lucirte





10 salsas estupendas para lucirte


Hoy toca un nuevo recopilatorio de recetas con la colaboración de mis compañeros blogueros y el tema escogido no me puede gustar "Salsas", las grandes olvidadas de la cocina.

Nos hemos acostumbrado a comprar las salsas envasadas en el súper y ya casi nadie prepara las salsas en casa ¡qué gran error!  Con lo sencillo que es y lo ricas que quedan, eso por no hablar de la cantidad de espesantes, colorantes, conservantes y otros "antes" que llevan las salsas envasadas, que algunas serán, sin duda, rica y sanas pero la mayoría me da a mí que no y, en todo caso, como en casa en ningún sitio, ¿A que sí?

6 salsas estupendas para alegrar todos tus platos


6 salsas estupendas para alegrar todos tus platos



¡El juego que tienen  en la cocina las salsas!  Capaces de alegrar cualquier plato por soso que sea, dan vida y color a todos los alimentos: ensaladas,  carnes a la plancha, pescados hervidos, verduras...   ¡No hay plato que no de un giro de 180º con una buena salsa!

Te presento en este post 6 salsas estupendas: una deliciosa salsa especial para churrasco, la típica e imprescindible salsa rosa, una original salsa de dulce de membrillo y champiñones, una versión light del famoso romesco, salsa holandesa y una versión muy original de la salsa boloñesa, ¡con conejo!

Seguro que en cuanto las pruebes se convierten en fijas en tu recetario *-*