Mousse de yogur con crema de mango





Mousse de yogur con crema de mango


Hoy una receta fácilfácilfácil ... sana y deliciosa¿Alguien da masSon unos vasitos perfectos para tomar en cualquier momento del díadulces y sabrososcon el toque tropical y delicioso del mango pero al mismo tiempo frescos y ligerosy si los hacemos con un edulcorante y yogur bajo en grasa además son un capricho light y deliciosoIdeales para el desayuno, para tomar a media mañana o media tarde y evidentemente como postre 
Un postre ideal y elegante para ofrecerlo un día que quieras quedar muy bien, como es tan ligeros pondrá el broche final a cualquier comida, ¡y sin darte ningún trabajo!


Mousse de yogur con crema de mango, ingredientes:


1 mango de avión (son un poco más caros pero vale la penaestamos hablando de un euro o dos y la diferencia de calidadsabor y textura es abismal 
3 yogures griegos  (o normales o light si lo queréis más ligero)
3 cucharadas de azúcar (a mí me gusta poco dulcecon una cucharada por yogur me basta, pero esto al gusto 
un chorrito de Cointreau o de ronopcional  
unas virutas de chocolate negro para decorar 


Mousse de yogur con crema de mango, preparación:


Pelamos el mango i le quitamos el hueso. Hacemos unos 16 daditos pequeños de la pulta y el resto lo trituramos con la batidorareservamos.

Ponemos el contenido de los yogures en un bol, añadimos el azúcar y lo mezclamos muy bien, si queremos podemos añadir un chorro de Cointreau o de ronsi no deben comer niños.

Repartimos el yogur en cuatro vasitos, encima repartimos el puré de mango con cuidado de que no se nos mezcle y sólo nos queda repartir por encima unas virutas de chocolate negroLo guardamos en la nevera hasta el momento de servirbien fresquito.

Si lo queréis hacer de postre en una comida con invitados podéis dejar los vasitos preparados en la nevera y tapados con papel film desde el día antessi no disponéis de tanto sitio en la nevera podéis guardar el yogur ya batido con el azúcar y el licor en un tupper y el puré en otro y montarlo en el último minuto. ¡Seguro que triunfáis!


Queréis ver más postres fáciles, rápidos y ligerosVer esta sopa de fresas a la menta o estas tartaletas de crema de queso con fruta frescabuenísimas!

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