3 Recetas de pollo para Navidad y como bridarlo



3 Recetas de pollo para Navidad y como bridarlo


En este post te doy 3 estupendas recetas para preparar un típico pollo navideño.  Y al final un post donde explico paso a paso como bridarlo para que te quede perfecto, bonito, tierno y jugoso. 

El pollo a la catalana, rustido en cazuela con iruelas pasas, piñones, canela, coñac... Una delicia que se deshace en la boca.   El típico pollo asado entero y relleno de cosas ricas: carne picada, frutos secos, manzanas,castañas... Y ademásuna receta muy típica en mi casa y que está de muerte, el pollo rustido con butifarras, lleva cebollas, lcor y hierbas aromáticas y queda divino.

¡¡Seguro que con qualquiera de estas recetas triunfas esta Navidad!!


Pollo de Navidad a la catalana (rustido en cazuela con ciruelas pasas y piñones)



 










Pollo asado relleno de Navidad











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