Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

¡El mejor aperitivo del mundo! No hay nada mejor que las gambas de la Costa Brava, están estupendas a la plancha, bien saladitas, pero preparadas al ajillo tienes la ventaja de que puedes mojar el pan en el aceite perfumado… ¡Y hasta relamer el plato! Jejeje En serio, las gambas al ajillo son un manjar divino con el que vas a quedar como una diosa de la cocina, tienes que probarlo y ya verás como repites una y otra vez, además es tan sencillo que parece mentira.

Tartaletas de foie con manzanas caramelizadas al PX

Tartaletas de foie con manzanas caramelizadas al PX

Esta receta es la mar de socorrida, se hace con varios de sus ingredientes comprados con lo que el esfuerzo es mínimo y su combinación de sabores y texturas es deliciosa y sorprendente,  un aperitivo o entrante ideal para cualquier celebración y, por supuesto, ¡para una cena romántica de San Valentín!

El foie es un producto de lujo pero que de un tiempo a esta parte se haya presente en muchos de nuestros hogares, es delicioso y resulta muy adecuado para un plato de fiesta o para sorprender, aquí lo combinamos con manzana caramelizada y vinagre, una mezcla que queda la mar de bien, atrévete a probar estas tartaletas de foie con manzanas caramelizadas al PX, ¡ya verás como triunfas!

30 Aperitivos para fiestas

30 Aperitivos para fiestas

¡30 aperitivos para fiestas de lo más variado! Los más elegantes, los más deliciosos y originales para sorprender a los tuyos.  Y todos muy sencillos de hacer, para que en tus próximas fiestas puedas triunfar sin esfuerzo.

Encontrarás en este resumen aperitivos saladitos de hojaldre con diferentes rellenos y presentaciones, diferentes empanadillas que se rellenan de delicias y se acaban en el horno,  bombones salados de lo más elegante: de foie, de jamón, de salmón...  También canapés,  aperitivos en vasito, cazuelitas, trufas de queso... 

Algunos montaditos muy ligeros y sabrosos, como los rollitos de berenjena, y también dips y salsas para un aperitivo infomal pero que puedes untar en canapés o tostaditas para un acabado más elegante.

Guarda este post en favoritos porque seguro que lo vas a consultar  más de una ocasión, ^.*

Menú para una cena romántica

Menú para una cena romántica

El de hoy es un post que me hace muchísima ilusión, como la mayoría de blogueros yo empecé en este mundillo siguiendo a otros blogs, blogs que me  encantan y que me dejan con la boca abierta por la calidad de su trabajo.  Tengo  la gran suerte de que muchos de ellos son ahora "ciberamigos"  y como los quiero mucho y los admiro se me ha ocurrido pedirles a algunos de ellos, pues todos los que sigo y admiro sería imposible, que colaboren conmigo aportando un plato para un menú de San Valentín.  No es mérito  mio sino suyo el estupendo menú para una cena romántica que os traigo hoy!

Eso de colaborar con blogs tan maravillosos ha  sido estupendo, como me han quedado en el tintero un montón de blogs que están en mi lista de favoritos y que adoro creo que tendré que buscarme otra excusa para repetir la experiencia... De momento os dejo con esta selección para una gran noche  de amor!

Menú para cena romántica, especial San Valentín

 

Menú para una cena romántica

Preparados para San Valentín? En casa no lo celebramos especialmente pero todas las excusas son buenas para celebrar, y si es para celebrar el amor aún más! ¿Y que mejor que hacerlo con una cena romántica? Aquí tenéis la primera propuesta de unas cuantas que os he preparado, y el lunes preparaos porque estoy preparando un menú cocinado por algunos de los blogers que más me gustan de toda la blogosfera ¡no os lo perdáis!